Bahan
Lemak susu, susu padat, sweetner, Budaya yogurt
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, pencampur, Pembuat es krim, Gelas pengukur, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk