Bahan
Mentega susu, Pondok keju, susu, yogurt
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, Wadah, bungkus plastik, Saringan
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik