Cara membuat Viili dan cacik
Bahan
budaya vili, Susu
1 sdm minyak zaitun, 3 siung bawang putih, 3 mentimun, daun mint, yogurt
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Mangkuk
Waktu persiapan
24 jam
15- 20 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
15 hari
1 hari