Cara membuat Tilsit Keju dan Bulgaria Yogurt
Bahan
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
susu tanpa rum, Susu
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
Mangkuk, budaya hidup
Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
tidak diketahui
Waktunya memasak
40
tidak diketahui
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
2- 3 Bulan