melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
Susu pasteurisasi
  
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
  
fermentasi Agen
Not Applicable
  
Streptococcus thermophilus
  
Hal-hal yang perlu
panci saus
  
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
5- 10 menit
  
10- 12 jam
  
Waktunya memasak
20
  
90
  
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
  
5 bulan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
Sekitar satu tahun
  
2- 4 bulan