1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Susu pasteurisasi
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Not Available
1.3 Hal-hal yang perlu
panci saus
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
3 bulan
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
Sekitar satu tahun
2- 3 Bulan