Bahan
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
Mentega susu, Kalsium klorida, cetakan Camembert, keju Salt, Rennet cair, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
Hal-hal yang perlu
Panci, pengaduk
Mangkuk, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, Pisau, Sendok, budaya hidup, Cetakan dengan sendok, pengaduk
Waktu persiapan
5 menit
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Hingga 3 hari
5- 7 hari