apa yang
keju Camembert adalah keju lunak Perancis, terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi sapi memiliki tekstur hambar, keras dan rapuh. keju berusia memiliki tempat bumbu kaya.
Seluruh susu adalah mentah, susu yang tidak dipasteurisasi diperoleh dari mamalia seperti sapi, kerbau, kambing, domba, yak, unta.