melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
  
Biji kakao, Air dingin, panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
  
fermentasi Agen
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Kain katun tipis, Wadah
  
Mangkuk, Penggiling kopi, Penggemar, Palu, tekan, Saringan
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
2 hari
  
1 jam
  
Waktunya memasak
NA
  
90
  
penuaan waktu
Tidak tersedia
  
Tidak tersedia
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
1 bulan
  
Sekitar satu tahun