×

soft Serve
soft Serve

Brick Keju
Brick Keju



ADD
Compare
X
soft Serve
X
Brick Keju

Cara membuat soft Serve dan Brick Keju

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

100
100

Bahan

Susu kering Powder, krim kental atau krim Plain, Garam, Gula, Ekstrak vanili, Susu
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam

fermentasi Agen

-
Brevibacterium linens

Hal-hal yang perlu

-
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik

waktu Durasi

Waktu persiapan

15- 20 menit
2- 3 jam

Waktunya memasak

-
25

penuaan waktu

-
7- 10 hari

Penyimpanan dan Shelf Hidup

pendinginan Suhu

37,40 ° F50,00 ° F
-20 383
👆🏻

Shelf hidup

5- 7 hari
1- 2 Minggu