Cómo confeccionar Smetana y Búfalo Cuajada

Smetana

Búfalo Cuajada

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

crema de leche pasteurizada, yogurt

Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus

1.3 Cosas que necesitas

cuenco

envase, Cazo

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

24-36 horas

durante la noche

1.4.2 Hora de cocinar

No Aplicable

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

10 a 14 días

2- 3 semanas

Comparación de los productos lácteos

Smetana vs Qurut

Smetana vs Shrikhand

Smetana vs Skyr

Tipos de productos lácteos

Kaymak hechos

Kohuke hechos

Dadiah hechos

Lassi hechos

Qurut hechos

Shrikhand hechos