Bahan
Krim, Gula bubuk, Gula, Ekstrak vanili, Kuning telur
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
fermentasi Agen
-
Brevibacterium linens
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Cangkir, pencampur, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
Waktu persiapan
20- 25 menit
2- 3 jam
Waktunya memasak
beberapa jam
25
penuaan waktu
-
7- 10 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
1- 2 Minggu