Cara membuat Ryazhenka dan Viili
Bahan
susu
budaya vili, Susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Wadah, pengaduk
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
15 hari