Cara membuat Roquefort Keju dan Keju Havarti

Roquefort Keju

Keju Havarti

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

rennet, Garam laut, Susu domba

susu, rennet, Garam, air

1.2.1 fermentasi Agen

Pencillium roqueforti

Not Available

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

3- 4 jam

4- 5 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

3 minggu

3 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu