Cara membuat Qurut dan Viili
Bahan
Garam, yogurt
budaya vili, Susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Wadah
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Waktu persiapan
Beberapa hari di bawah sinar matahari
24 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Sekitar 6 bulan
15 hari