Bahan
keju Salt, Air dingin, Susu sapi pasteurisasi, rennet, termofilik pemula
Mentega susu, Kalsium klorida, cetakan Camembert, keju Salt, Rennet cair, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Mangkuk, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, Pisau, Sendok, budaya hidup, Cetakan dengan sendok, pengaduk
Waktu persiapan
Tidak tersedia
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
Waktunya memasak
tidak diketahui
20
penuaan waktu
4 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
5- 7 hari