×

Pondok keju
Pondok keju

Brick Keju
Brick Keju



ADD
Compare
X
Pondok keju
X
Brick Keju

Cara membuat Pondok keju dan Brick Keju

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
Beberapa tetes jus lemon, susu, rennet, Garam, Cuka
-
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk
30- 40 menit
15
-
99,00 ° F
7- 10 hari
 
100
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
Brevibacterium linens
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
2- 3 jam
25
7- 10 hari
50,00 ° F
1- 2 Minggu