1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
mentega, Emmental, Bawang putih, Peterseli, krim, Mentega menyebar tanpa rasa
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Not Available
1.3 Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Panci, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup