Cara membuat Mursik dan Basundi
Bahan
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
Kapulaga, Charoli, susu, helai safron, Gula
fermentasi Agen
Lactobacillus plantarum
-
Hal-hal yang perlu
dikeringkan Labu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
2- 3 jam
10- 15 menit
penuaan waktu
2 - 4 minggu
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
3- 5 hari