Cara membuat Limburger Keju dan Cocoa Butter
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
Biji kakao, Air dingin, panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Mangkuk, Penggiling kopi, Penggemar, Palu, tekan, Saringan
waktu Durasi
Waktu persiapan
15- 20 menit
1 jam
Waktunya memasak
tidak diketahui
90
penuaan waktu
3 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
383,00 ° F
1
39,20 ° F
19
Shelf hidup
2- 3 minggu
Sekitar satu tahun
|
||
|
||
|
