Bahan
1 1/4 cangkir gula, susu, yogurt
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
fermentasi Agen
-
Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Kapulaga, Toples kaca, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Waktu persiapan
10- 15 menit
10- 12 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3- 5 hari
2- 4 bulan