Cara membuat Keju yang diawetkan dan Port de salut Keju

Keju yang diawetkan

Port de salut Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Keju, Krim dari Tartar, agar-agar, Bubuk susu, Garam

Kalsium klorida, Krim dari Tartar, Bubuk susu, budaya MM100, Sapi pasteurisasi atau susu kambing, rennet, Garam, Dicuci Rind Kertas, air

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk

2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

2- 3 jam

1 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F50,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

1- 2 Minggu

Bandingkan Produk Susu