Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
Whey domba, kambing atau susu sapi
fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Wadah
Waktu persiapan
10- 12 jam
1 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup