melayani Ukuran
100
100
Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
2 Bowls, panci saus, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
10- 12 jam
15- 20 menit
Waktunya memasak
90
20
penuaan waktu
5 bulan
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
2- 4 bulan
2- 3 minggu