Bahan
1 cangkir Cream Berat, 8 cangkir susu Whole, Garam, Cuka
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk