Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
mentega, Emmental, Bawang putih, Peterseli, krim, Mentega menyebar tanpa rasa
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Mangkuk, Panci, pengaduk