Bahan
budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
cabik kelapa, jus jeruk, Melunak es krim Vanilla, Stroberi, Gula, susu kental yg dikocok, serutan cokelat putih
fermentasi Agen
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
pencampur, kentang ricer, cangkir sundae
Waktu persiapan
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
15- 20 menit
Waktunya memasak
25
tidak diketahui
penuaan waktu
7- 10 hari
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
3- 5 hari