Cara membuat Keju biru dan Susu kental
Bahan
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
Air mendidih, Susu kering Powder, Margarin, Gula putih
fermentasi Agen
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Wadah, pencampur
Waktu persiapan
15- 20 menit
15- 20 menit
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
Tidak tersedia
Shelf hidup
3-4 minggu
1- 2 Minggu