melayani Ukuran
100
100
Bahan
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
Minyak kelapa, Sirup jagung, Tinggi oleat safflower Minyak, isolat protein susu, panci dangkal, Minyak kedelai
fermentasi Agen
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
2 Bowls, panci saus, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
15- 20 menit
15- 20 menit
Waktunya memasak
20
-
penuaan waktu
-
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F383,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu
2- 3 minggu