Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
Minyak kelapa, Sirup jagung, Tinggi oleat safflower Minyak, isolat protein susu, panci dangkal, Minyak kedelai
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
10- 12 jam
15- 20 menit
Waktunya memasak
90
tidak diketahui
penuaan waktu
4 minggu - 10 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
2- 3 minggu