Cara membuat Cuajada dan Roquefort Keju
Bahan
susu 1/2 liter, Gula
rennet, Garam laut, Susu domba
fermentasi Agen
Not Applicable
Pencillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
Wadah, Saringan
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
Waktu persiapan
1 jam
3- 4 jam
Waktunya memasak
beberapa jam
90
penuaan waktu
Tidak tersedia
3 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
3-4 minggu