Bahan
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
1 cangkir Cream Berat, 3 butir telur, gula 3/4 cup, Garam, Ekstrak vanili
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
10- 12 jam
Tidak tersedia
penuaan waktu
4- 8 minggu
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
2 hari