1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
1 kop zware room, 3 eieren, 3/4 kopje suiker, Zout, Vanille extract
1.2.1 vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
2 Bowls, steelpan, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
10- 12 uur
Niet beschikbaar
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
4- 8 weken
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F383,00 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid