Bahan
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
susu, Garam, Cuka
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk
Kain katun tipis, Gelas pengukur, Cetakan, panci saus, Saringan