Cara membuat Cheshire Cheese dan Keju cheddar
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
fermentasi Agen
Not Available
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
2- 3 jam
3-9 bulan penuaan
Waktunya memasak
60
30
penuaan waktu
4- 8 minggu
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F
19
46,40 ° F
15
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
3-4 minggu
