Bahan
Mentega susu, Kalsium klorida, cetakan Camembert, keju Salt, Rennet cair, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
fermentasi Agen
Not Applicable
Mesophilic bacteria
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, Pisau, Sendok, budaya hidup, Cetakan dengan sendok, pengaduk
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
Waktu persiapan
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
2 minggu
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
3-4 minggu