Cara membuat cacik dan Buffalo Curd
Bahan
1 sdm minyak zaitun, 3 siung bawang putih, 3 mentimun, daun mint, yogurt
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Mangkuk
Wadah, panci saus
Waktu persiapan
15- 20 menit
Semalam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 hari
2- 3 minggu