कसिक आणि म्हैस दही कसे बनवायचे
साहित्य
1 टेस्पून ऑलिव तेल, 3 पाकळ्या लसूण, 3 काकडी, मिंट, दही
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल
कंटेनर, सॉस पॅन
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
रात्रभर
शेल्फ लाइफ
1 दिवस
2- 3 आठवडे