Rumah
×

Buffalo Curd
Buffalo Curd

Brick Keju
Brick Keju



ADD
Compare
X
Buffalo Curd
X
Brick Keju

Cara membuat Buffalo Curd dan Brick Keju

1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
100
100
1.2 Bahan
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
1.2.1 fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Brevibacterium linens
1.3 Hal-hal yang perlu
Wadah, panci saus
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
Semalam
2- 3 jam
1.4.2 Waktunya memasak
NA
25
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
7- 10 hari
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
Cara membuat fr..
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
50,00 ° F
Rank: 14 (Overall)
Cara membuat Yogurt beku?
ADD ⊕
1.5.2 Shelf hidup
2- 3 minggu
1- 2 Minggu