Yakult adalah produk susu probiotik yang dibuat oleh fermentasi campuran susu skim dengan strain khusus dari bakteri Lactobacillus casei Shirota.
- krim asam adalah produk susu yang diperoleh dengan fermentasi krim biasa dengan jenis tertentu dari bakteri asam laktat.
- Kultur bakteri, yang diperkenalkan baik sengaja secara alami, asam dan mengental krim.