Clabber adalah makanan yang diproduksi dengan memungkinkan susu yang tidak dipasteurisasi untuk mengubah asam pada kelembaban dan suhu tertentu. Seiring waktu, susu mengental atau curdles menjadi zat yogurt seperti dengan kuat, rasa asam.
Lembut melayani adalah jenis es krim yang lebih lembut dari es krim biasa sebagai hasil dari udara yang diperkenalkan selama pembekuan.