Lassi adalah populer, tradisional, berbasis yoghurt drink dari benua India dan populer di India. Lassi adalah campuran yoghurt, air, rempah-rempah dan kadang-kadang, buah
susu evaporated adalah produk susu kaleng dengan sekitar 60% air dikeluarkan dari susu segar. Produk susu ini memiliki kehidupan rak lagi.