apa yang
Filmjolk adalah produk tradisional fermentasi susu dari Swedia, dan produk susu yang umum di negara-negara Nordik.
Quark adalah jenis produk susu segar, umum untuk masakan dari negara-negara berbahasa Jerman yang dibuat oleh pemanasan susu memburuk sampai tingkat yang diinginkan koagulasi (denaturasi, mengental) protein susu terpenuhi, dan kemudian tegang.