Es krim adalah makanan susu biasanya terbuat dari produk susu seperti susu, dengan menambahkan pemanis, buah-buahan, bahan dan rasa.
custard beku adalah makanan penutup yang sangat mirip dengan es krim, kecuali yang dibuat dengan menambahkan telur, gula dan cream.It mengandung setidaknya 10% lemak susu dan 14% kuning telur.