आइस क्रीम एक डेरी अन्नपदार्थ जे डेरी प्रॉडक्ट्स नी मिल्क, वित आडेड स्वीटनर्स, फळे, साहित्य आणि फ्लेवर्स नी बनवले आहे.
गोठविलेल्या दूध एक मिष्टान्न एक आइस्क्रीम जोडून अंडी, साखर यांनी केले आहे आणि कमीत कमी 10% दूध चरबी आणि 14% अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आहेत वगळता समान आहे.