Dulce de leche adalah produksi yang disiapkan oleh perlahan memanaskan susu manis untuk membuat zat yang berasal rasanya dari reaksi Maillard, berubah rasa dan warna.
Gomme adalah hidangan Norwegia tradisional yang digunakan untuk makan malam atau hidangan penutup, biasanya sebagai tersebar di potong roti, Lefse, dan yang sejenis.