Booza, atau Arab damar wangi es krim, adalah elastis, lengket, tingkat tinggi mencair tahan es krim, yang harus menunda mencair di iklim panas dari dunia Arab, di mana hal ini paling sering ditemukan.
susu unta adalah susu yang diekstrak dari unta, yang merupakan sumber yang kaya protein dengan potensi antimikroba dan aktivitas pelindung.