योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।
एगनॉग एक डेयरी पदार्थ है जो दूध, चीनी और अंडे से बनता है।
रंग
सफेद
क्रीम
योगर्ट और एग्नॉग स्वाद
मलाईदार
मलाईदार, थिक, वैनिला
योगर्ट और एग्नॉग सुगंध
ताज़ा
खट्टे गंध
शाकाहारी
No
No
मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों