क्या होता है पकी क्रीम और रोकफोर्ट चीज़
क्या है
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
पकी क्रीम और रोकफोर्ट चीज़ स्वाद
अनुपलब्ध
नमकीन, तेज़, टैंगी
पकी क्रीम और रोकफोर्ट चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध
खट्टे गंध, गहन