Was ist Clotted Creme und Roquefort -Käse

Clotted Creme

Roquefort -Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.

Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Blau

1.1.2 Geschmack

Nicht Verfügbar

Salzig, Scharf, Scharf

1.1.3 Aroma

Nicht Verfügbar

Säuerlichen Geruch, Stark

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

1.2 Herkunft

Unbekannt

Frankreich

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